El manejo de residuos, se hace a través de una estación de acopio que funciona para los dos restaurantes autorizados a través del oficio S.G.P.A/DGIRA.DEI.0592.05, de fecha 28 de febrero de 2005, así como del oficio S.G.P.A./DGIRA/DG/1015/08, toda vez que dichos establecimientos tienen horarios de operación complementarios.
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| Cámara temporal de almacenamiento de residuos donde se puede apreciar las taras de residuos de cada uno de los restaurantes. |
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| Letreros informativos indicando los tipos de residuos. |
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| Contenedor de residuos de los restaurantes. |
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| Fiorma de manejo de los residuos generados: en bolsas de 60 litros de capacidad, llenas a un 60% de su capacidad. |
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| Cámara temporal de almacenamiento de residuos de tipo orgánico. |
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| Leyenda indicando el tipo de residuos que se pueden colocar al interior. |
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| Contenedor de residuos dispuestos en las inmediaciones del establecimiento. |
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| Contenedor de residuos dentro de la zona de cocinas. |
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| Leyenda indicando el tipo de residuos que se pueden colocar dentro del centro de almacenamiento temporal de residuos sólidos. |
