Se realizó un recorrido por las instalaciones del establecimiento comercial, con el propósito de revisar el correcto cumplimiento de los términos y condicionantes del oficio resolutivo S.G.P.A./DGIRA/DEI.592.05, del proyecto denominado Palapa Restaurante.
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| Contenedor para residuos de origen cárnico. |
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| Contenedores de residuos colocados en la zona de preparación de alimentos, con el propósito de separar desde origen. |
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| Contenedores de residuos colocados en la zona de preparación de alimentos, con el propósito de separar desde origen. |
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| Actividades de preparación de alimentos. |
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| Contenedores de residuos colocados en la zona de preparación de alimentos, con el propósito de separar desde origen. |
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| Rejilla para la recolección de grasas y aceites usados durante la preparación de alimentos. |
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| Obras en operación dentro de la zona lagunar. |
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| Obras en operación dentro de la zona lagunar. |
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| Andadores construidos sobre el cuerpo lagunar. |
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| Detalle del sistema constructivo de palafitos utilizado. |
